INGREDIENTES:
- Coliflor.
- Cocktel de Frutas deshidratadas ( Plátano, Mango, Coco, Pasas, piña...)
- Ciruelas SECASs.
- Orégano.
- Albahaca.
- Pimentón.
- Pimienta negra.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
En una cazuela con agua y sal cocemos las flores de coliflor durante unos 15 mits. Escurrimos el agua y reservamos.
En una sartén con un chorro de aceite de oliva. Añadimos las flores de coliflor, las ciruelas pasas troceadas y un puñado de fruta seca.
Mezclamos todos los ingredientes bien e incorporamos media cucharadita de pimentón, un poco de albahaca, un poco de orégano y la pimienta negra. Salteamos todo bien durante unos 5 minutos y rectificamos de sal.
Retiramos del fuego y emplatamos.
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